Il 28 Marzo alle ore 10.30 all’Auditorium dell’Istituto di Istruzione Superiore “Della Corte – Vanvitelli “Di Cava De’ Tirreni la “prima” del libro “Nutrizione e fertilità femminile – benessere ed armonia” della Dott.ssa Valentina di Giovanni
Di Gigione Maresca
Parte del ricavato andrà all’istituto per l’acquisto di materiale didattico
Un libro che parla di sogni e di come realizzarli,attraverso il benessere e l’armonia.Ed è proprio questo il titolo del libro della dott.ssa Valentina Di Giovanni ,laureata in Biologia all’Università di Salerno,con Corsi di perfezionamento in Nutrizione Umana ed in Biologia e tecnologie della Riproduzione Assistita ,presso l’Università “Federico II “ di Napoli e Master in di II° livello in Nutrizione Personalizzata:Basi Genetiche e Molecolari ,presso l’Università” Roma TRE” di Tor Vergata ,che ha deciso di scrivere ,dopo anni di esperienze in ambito professionale.La presentazione avverrà venerdì 28 marzo alle ore 10.30 presso l’Auditorium dell’Istituto di Istruzione Superiore “Vanvitelli -Della Corte “ di Cava dè Tirreni.Un progetto voluto dalla dirigente prof. Franca Masi e da tutto il corpo docenti che hanno accolto con entusiasmo la proposta della dott.ssa Valentina Di Giovanni.Il libro ““Nutrizione e fertilità femminile-Benessere ed Armonia” ( ed.Il Papavero )è un libro prezioso per chi sogna di diventare madre ed affronta con coraggio la battaglia contro l’infertilità.Consigli, informazioni utili e piatti realizzati,dopo l’elaborazione delle ricette da parte della dott.ssa Valentina Di Giovanni, dagli allievi dell’Istituto di Istruzione Superiore” Della Corte -Vanvitelli” indirizzo alberghiero ,fotografati,poi,dai ragazzi del corso di grafica dello stesso istituto. Dopo i saluti istituzionali del sindaco di Cava dè Tirreni dr.Vincenzo Servalli e dell’assessore alla pubblica istruzione dr. Lorena Iuliano,la dirigente prof.Franca Masi illustrerà il perché di questa sinergia tra scuola biologia,nutrizione e fertilità. A moderare la presentazione del libro ,sarà la giornalista Tiziana de Sio . “Nutrizione e Fertilità Femminile- Benessere e armonia” questo il titolo del libro della dott.ssa Valentina Di Giovanni-ha dichiarato la dirigente Franca Masi che ha visto coinvolto le studentesse e gli studenti degli indirizzi Alberghiero e Grafica dell’Istituto Della Corte Vanvitelli, in una sorta di collaborazione alquanto creativa fra gusto e bellezza, profumi e manualità, natura e immagini. Gli studenti e le studentesse dei due indirizzi, animati dal medesimo entusiasmo, sono riusciti a creare insieme, con maestria, quel percorso ideale, partito inizialmente con la lettura del libro, realizzatosi poi attraverso la preparazione di piatti davvero speciali, non solo dal punto di vista dietetico-nutrizionale, ma anche dalla costruzione scenografica di una corretta mise en place, il tutto impresso in una sequenza originale e raffinata di scatti fotografici.
Si sa, la relazione fra cibo e salute è biunivoca. Purtroppo negli ultimi dieci anni è stata influenzata negativamente dal cambiamento delle abitudini alimentari e da sbagliati stili di vita.La prevenzione primaria della salute, soprattutto quella riproduttiva, è fondamentale. L’informazione nelle scuole ha un ruolo chiave, poiché è proprio dalla scuola che passano e si formano intere generazioni. Tale strategia, inoltre, mira al raggiungimento dell’obiettivo di favorire la disponibilità di scelte nutrizionalmente corrette. Non dimentichiamo che si creano legami anche attraverso la condivisione del cibo e ciò promuove la socializzazione. Tale attività svolta nel mio Istituto è un esempio concreto di come si possa stimolare nei giovani la riflessione su un tema così importante per il loro futuro, utilizzando diversi modi di espressione, in base alle competenze acquisite. “
Il libro ha avuto la prefazione della giornalista fiorentina del magazine “Economia e Finanza verde”,oltre che ricercatrice e fotografa:“Ogni capitolo di questo libro-ha scritto Elena Tempestini nella sua prefazione- è pratico ed accessibile per imparare a prendersi cura di sé con Amore e rispetto.Ogni capito è ricco di strumenti utili e riflessioni che invitano ad una autovalutazione sincera e profonda,permettendo di comprendere come affrontare le difficoltà quotidiane,con una rinnovata forza interiore e trasformando le sfide in opportunità.La cura di sé non è un atto egoistico,ma un gesto d’amore verso di noi e verso chi amiamo,un invito ad intraprendere un viaggio di scoperta e consapevolezza.” “Tra le pagine del mio libro -dichiara la dott.ssa Valentina di Giovanni- si scopre il valore della resilienza,della cura di sé e dalla forza della consapevolezza ,che ho riscontrato in tante mie pazienti .Il libro è un invito a non perdere mai la speranza ,a credere in se stesse ed a trovare nei piccoli gesti quotidiani un motivo in più per amarsi “.
Il 10% del ricavato della vendita del libro ,sarà devoluto dalla scxrittrice all’Istituto di Istruzione Superiore “Vanvitelli -Della Corte “ di Cava dè Tirreni,per l’acquisto di materiale didattico.
